低コストで簡単なのに、手間がかかってそうにみえるちょっと便利な調味料。さばやさわらなどの魚に合います。
だしをたっぷりと加えた南蛮酢ですので、酢の味がとがらず、まろやかに仕上がります。
様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
まずは下味冷凍のレシピ、シンプルで旨味の効いたガーリックチキンをご紹介します。冷凍用ジッパー付き保存袋に一口大に切った鶏肉を調味料を加えて揉み込み、冷凍庫で保存すれば準備完了！あとは食べたいときに解凍して、焼くだけで旨味たっぷりでジューシーなおかずが完成します。ニンニクの風味も効いていて、ごはんもお酒も進みますよ！ぜひ作ってみてくださいね。
比較的スーパーで安く手に入る材料でできる節約も兼ねた作り置きです。蒸し焼きにするので、じゃがいもを下茹でする必要はありません。どんな食材にも合うバターじょうゆ味なので、その時期に旬の野菜をプラスで追加するのもおすすめ♪
硬くなりやすい鶏むね肉も、酢を使って加熱することで、失敗なしの仕上がりになります。
「もやし」はいつでも安く手に入って、使い勝手も抜群♪ 節約レシピつくりおき 火が通りやすい食材なので、作り置きおかずも速攻で作れます！ 忙しい毎日を美味しいごはんで乗り越えられるように、簡単なレシピをピックアップしました♡
甘じょっぱい、にんにく風味のみそ味がトロッと絡んだ、ご飯が進むボリュームたっぷりの一品です。
形が似ている「ピーマン」と「パプリカ」…含まれる栄養素も同じ？それとも違う？管理栄養士に聞いてみた結果
いつものおかずにプラスするだけで、香りや味わいがワンランクアップします♪
今回紹介しきれなかったレシピをはじめ、無駄のない買出し方法や、作り置きのコツなどなど、常備菜について知って得する情報が満載なので、是非サイトへ飛んでチェックしてみてください！もっともっと日々の食事が楽しくなるはず☆
プロの料理人レシピ『ピーマンとなす、豚肉のみそ炒め』【分とく山・野崎洋光さん】
手間のかかるさばのみそ煮も時間のあるときに作っておけば、平日忙しい日でもほっこり和食が楽しめますよ。鮮度の落ちやすい生さばを使うので、さばを買ったら早めに調理しましょう。さばは、湯通しをするとくさみが取れておいしく仕上がります。
食べるとほっこりする味付けです。パンにもご飯にも合わせられる洋風おかず。